Anche i due più titolati chef del mondo si “abbandonano” a volte a un semplice piatto di spaghetti…
Il leggendario Joël Robuchon (già maestro del più famoso cuoco inglese, Gordon Ramsay) annovera tra le sue ricette dei gustosi spaghetti al granchio e pomodorini (che tuttavia non può evitare di chiamare almeno “Les spaghettis enrobés aux fins sucs et crémeux de crabe de Shanghai” ).
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L’altrettanto autorevole Alain Ducasse (già maestro del più famoso cuoco italiano Carlo Cracco) si concede invece un piatto di spaghetti con le vongole (oui pardon,“Les spaghettis complets aux palourdes, marinière herbacée”).
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(W.M.)
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